今日股市行情2021-03-31 08:09:00
虽然遭遇餐饮销售市场的不景气周期，可是海天味业(603288)（603288）在去年仍然维持了较为稳健的营收和利润增幅。3月30日晚间，海天味业(603288)公布2020年年度报告，公司去年实现营业收入227.92亿元，同比增长15.13%；净利润64.03亿元，同比增长19.61%；扣非净利润61.77亿元，同比增长21.51%；基础每股收益1.98元。公司拟每10股转增2股送1股派现10.3元(含税)。
拆解看来，酱油、调味酱和蚝油是海天味业(603288)最关键的产品，不过增速并不相同。其中蚝油增速最快，连续三年年均增长21.3%，且展现加快增长的势头。随着销售市场网络的逐步深入和海天蚝油良好的独特风味，海天蚝油展现出从地方性向全国化、从餐饮向居民的快速进展势头。
实际上，蚝油一直被海天味业(603288)视为公司重点进展的一个品类。统计显示，这一品类近十年营收增速达到19.2%，2019 年营收占比达到18%。从2020年所披露的财报由此可见，蚝油增速仍在上行通道。
海天酱油产销量连续24年稳居全国第一，从增速看来居中，连续三年年均增长14.5%。公司表达，延续通过全方位推进精品战略，有力提升产品竞争壁垒，采取措施聚焦渠道效率和质量建设，酱油品类展现稳健较快进展，产品结构和盈利能力再上台阶，综合竞争优势进一步拉大。
相对看来，海天调味酱虽然也处于领先地位，可是销量连续三年年均增长仅为8.4%。海天味业(603288)表达，公司加强对调味酱传统销售市场的主动调整，通过产品结构规格的优化，销售市场渠道的调整，有效提升产品盈利能力，夯实后续进展基础。
从2020年年报看来，海天酱油研发花费已经从2019年的5.87亿元上升到2020年的7.12亿元，同比增幅超过21%。海天味业(603288)表达，公司近五年钻研开发工作累计投入资金超25亿元，富余的研发资金保障了技术创新活动顺利开展、科技成果的高效产出。
那么这些研发资金用在了哪些方面呢？按照公司的说法，在微生物育种与发酵调控、酶工程技术、绿色与智能化制造、食品安全、质量操纵等领域启动或完成了数十项科研项目，使产品风味质量和制造水平得到进一步提升，形成了企业的核心竞争力。
虽然海天味业(603288)财务指标表现良好，可是毛利率却隐藏了肯定幅度下滑。2020年，公司总体毛利率水平为43.52%，同比下降3.71个百分点。其中酱油、调味酱的毛利率下降幅度都超过3个百分点。
在营收增长和(00001)毛利下滑并存的背景下，海天味业(603288)针对今年也做出了明确经营计划。公司表达，2021年是公司第三个五年计划攻坚之年，公司需要依靠创新，从业务模式、治理层次、科技进步、人才层次等方面作出深层次革新，促进企业高质量进展。全体员工也将全力以赴，完成目的。2021年公司计划营业总收入目的为264.4亿元，利润目的为75.6亿元。
就在公布年报的同时，公司还披露了一则投资设立子公司的公告。根据业务进展需要，拟在成都、广东佛山高明等地投资设立全资子公司，投资金额1.1亿元。
