海底捞火锅:重要受肺炎疫情危害造成店面人流量降低

8月25日，海底捞火锅发布了今年上半年度财务报告，企业完成营业收入97.六亿元，同比减少16.5%，纯利润由同期相比赢利9.12亿人民币急剧下降至亏本9.65亿人民币，环比减幅超200%。对于亏本缘故，海底捞火锅表述，重要受肺炎疫情危害造成 店面人流量降低。

有组织表述，伴随着肺炎疫情进到常态，餐饮业再生市场行情发展趋势稳步发展，依据国家统计局数据，七月餐馆收益减幅比6月下挫4.2pct，持续四个月改进，饮食业整体还原已近九成。并且肺炎疫情加强了餐饮业羊群效应，领域再生将呈现两极化，本就会有较强拓客工作能力的头顶部知名品牌抗风险能力更强；而与别的餐饮连锁加盟对比，海底捞火锅这类有着较强菜肴“标签化”的知名品牌再生状况将更加好，将在第三季度迈入明显反跳。企业上半年度共发布超出91种新菜品，并且将提升菜肴产品研发幅度，新产品的发布将推动客单量持续身心健康往上。